青椒炒素鸡翅的家常行为，简单易学美味不腻

青椒炒素鸡翅是一道色香味俱全的家常菜，既满足了口感，又兼顾了健壮。今天就来分享一下青椒炒素鸡翅的家常行为，让你在家也能轻松做出这道美味的佳肴！准备好你的食材，我们开始吧！

准备食材

开门见山说，我们需要准备一些食材。听起来简单，其实这些食材都很容易在超市就能买到。我们需要：

– 素鸡翅适量

– 红椒、黄椒、青椒各半个

– 蟹味菇适量

– 干辣椒适量

– 辣椒酱适量

– 生抽适量

– 盐适量

– 糖适量

看，食材是不是很简单呢？你也可以根据个人口味增减一些配菜，比如说加入点儿洋葱或者胡萝卜，增添风味。

处理食材

食材准备好之后，就要开始处理了。开门见山说，将素鸡翅用开水浸泡1到5分钟，之后捞出用冷水冲洗几遍，以去腥味。这样处理过的素鸡翅特别嫩滑哦！再来，把彩椒和青椒去蒂，切成大致均匀的块状，蟹味菇去根洗净备用。

感觉在做一道色香味俱全的美食，是不是很有成就感呢？这一步虽然简单，但处理得当，可以让最终的味道更上一层楼。

炒香配料

下面就进入炒菜的环节啦！锅加热后，倒入适量的食用油，等油热了之后，放入剪段的干辣椒炒香。干辣椒的香味可以让整道菜更有风味，闻到那股香味，是不是忍不住想立刻开动呢？

翻炒素鸡翅

把炒香的干辣椒推到锅边，接着放入素鸡翅，用大火翻炒。炒的经过中可以放一些生抽和辣椒酱，炒匀后让鸡翅吸附上调料的味道。这是让素鸡翅美味的关键哦！翻炒1-2分钟，鸡翅表面微微焦黄的样子就可以了。

加入蔬菜

最终，加入之前处理好的彩椒和蟹味菇，再撒点儿盐和糖来调味，继续翻炒3分钟，直到蔬菜变软、颜色鲜亮就可以出锅啦！一种荤素搭配的绝妙组合，既丰富了口感，又增加了营养。

看！这道简单的青椒炒素鸡翅就完成了！是不是很快？盛在盘子里上桌，家人一定会为之惊叹。你也可以大胆尝试一下，给这道菜添一些特点，比如加点香葱或者蒜末，让风味更独特。

拓展资料

青椒炒素鸡翅的家常行为特别简单，适合每一个想要在家自己做美食的小伙伴。利用手边的食材，打造成一盘美味，分享给家人和朋友，总能收获满满的乐趣和满足感。快去试试吧！你一定会爱上这个行为的！