螃蟹坏了咋看是活的 螃蟹坏了咋看 怎样鉴定螃蟹坏没坏

判断螃蟹是否坏了，可以通过下面内容多少技巧：

观色

新鲜的螃蟹颜色鲜亮，钳子湿润且有光泽。

变质螃蟹颜色晦暗，深色的螃蟹颜色变浅，浅色的螃蟹颜色变深，整体朝着灰色或黑色路线进步。

闻味

新鲜螃蟹有活泼的腥味，带有海水味。

变质螃蟹则有腥臭味，有些刺鼻。

触觉

新鲜螃蟹有弹性，包括爪子，触感坚实但不僵硬。

变质螃蟹缺乏弹性，软绵绵或硬邦邦的，甚至能感觉到异味。

看嘴巴

可以用水打湿螃蟹的嘴巴，观察其是否吐泡泡，不吐泡泡的基本上是死蟹。

看眼睛

活蟹的眼睛会活动，如果眼睛不动，则基本上是死蟹。

看蟹腿

笔者