美味又营养的菌菇豆腐汤行为分享

在这个气温逐渐降低的季节，很多人都想喝上一碗热气腾腾的汤品来暖身暖胃。今天，我就要给大家分享一道超级简单、营养丰富的家常菜——菌菇豆腐汤。不知道大家有没有试过呢？菌菇和豆腐都是常见的食材，搭配在一起，简直是绝配。接下来，让我们一起来看看这道汤的详细行为吧！

选材造美味

开门见山说，咱们得准备一些食材。你倒是可以根据自己的口味适量增减哦！这道菌菇豆腐汤主要需要的食材有香菇、嫩豆腐、蟹味菇、五花肉和胡萝卜。是的，就是这么简单！这些食材不仅新鲜美味，而且营养价格高，豆腐含有丰富的蛋白质，菌菇则有增强免疫力的功效，真的是一箭双雕。

在准备食材时，记得把蟹味菇的根部切掉，浸泡清洗干净。而嫩豆腐则要用开水泡一下，这样可以去掉豆腥味。香菇也要洗净，并且在顶部打个十字花刀，这样更容易入味。胡萝卜切片后放在砂锅底部，既可以增加汤的甜味，还能吸收菌菇的鲜香。

开始烹饪，味道来了

接下来，就可以开始动手啦！开头来说在锅中加入一些植物油，热锅后放入五花肉煸炒，炒出油脂之后再加入生姜片和一勺豆瓣酱，全程别忘了翻炒哦！这个经过中你会发现锅里开始飘出诱人的香味，让人忍不住想尝一口。

等到豆瓣酱炒出红油后，加入适量的清水，接着调味：生抽和盐。这时候水开了就可以把汤汁倒入装有蔬菜和豆腐的砂锅中，接着开大火煮沸，再转小火焖煮八分钟，让所有材料的味道充分融合。是不是很简单呢？

完成及小贴士

煮好后，最终一步就是盛出汤，撒上葱花，再淋上一点芝麻香油，增添香气。哇，小碗装满了浓郁的菌菇豆腐汤，颜色也是让人食欲大开！你们看，这道清淡又营养的汤品就完成啦，快来尝一尝吧！

在这里还有一些小贴士要分享给大家哦：选择嫩豆腐的话，口感会更佳；而五花肉如果炒出的油脂够多，汤的香味会更加浓厚。顺带提一嘴，菌菇自带鲜味，因此尽量不要加入鸡精这些调味品。这样做出的菌菇豆腐汤，会更加天然美味。

结束语，分享高兴

好了，今天的菌菇豆腐汤分享就到这里了！希望大家都能在家尝试一下这道美味的汤品，不仅暖胃，还能给身体补充营养。你们平时喜欢喝什么汤呢？欢迎在评论区分享你的行为和经验，让我们一起交流美食，做更健壮的自己！别忘了关注我，我们下次再见！