排骨西红柿苦瓜汤怎么做 排骨西红柿苦瓜 西红柿苦瓜排骨汤的做法排骨苦瓜西红柿汤是一道营养丰富且具有清热解暑功效的汤品。下面内容是几种常见的行为：行为一主料 ：苦瓜、西红柿、排骨。辅料：生姜、蒜。步骤排骨冷水下锅，大火烧开去除血水，捞出备用。苦瓜切片，西红柿切块，生姜切片，蒜一瓣。生姜、蒜冷水下锅，倒入西红柿煮开。水开后倒入焯好的排骨，加适量盐，盖上高压锅锅盖压23分钟。开盖后加入苦瓜，按口味加入胡椒即可食用。行为二主料：排骨、苦瓜。辅料：葱、大料、花椒、绍兴酒。步骤苦瓜去蒂去内瓤，切成长条块，用盐腌制10-20分钟减轻苦味。排骨剁成小块，冷水下锅，加入姜片、大料、花椒、葱段，大火烧开逼出血水，捞出沥干。大砂锅加入清水、姜片、葱段、绍兴酒，先大火烧开，改文火慢煮，炖熟排骨。除去浮沫和香料，加入苦瓜，煮10几分钟后加盐调味出锅。行为三主料：排骨、苦瓜、西红柿。辅料：姜片、蒜瓣、盐、鸡精、食用油、清水。步骤排骨焯水去除血水和杂质，苦瓜切片，西红柿切块。热锅倒油，放入姜片和蒜瓣炒香，加入排骨翻炒至表面焦黄。加入清水，水量要稍微多一些，煮开后撇去浮沫。加入苦瓜片和番茄块，转小火慢慢炖煮约1小时，直至排骨炖烂入味。最终10分钟加入盐和鸡精调味。行为四主料：排骨、苦瓜、西红柿。辅料：盐。步骤排骨泡水去血水，电汤锅中放入适量清水和姜片，放入泡好的排骨，设置营养汤，煮两个半小时。煮开后捞出表面的油花和泡沫，苦瓜提前用盐腌制二特别钟去除部分汁液。煲一个小时后放入番茄和苦瓜，大概还有特别钟时加入少量盐调味。小贴士加入西红柿可以中和苦瓜的苦味，使汤品更甘甜顺口。炖煮经过中要保持小火慢炖，这样排骨才能炖得软烂入味。可以根据个人口味加入适量的胡椒或其他调料增加风味。这些行为各有特色，可以根据个人喜好选择合适的行为来制作这道美味的汤品。 笔者