凉菜多少钱一盘 3块钱一盘的凉菜怎样做 凉菜多少钱一盘合适酸辣蕨根粉 食材：蕨根粉、香菜、小米辣、大蒜、油辣子、陈醋、生抽、食盐、白糖、小葱、香油。步骤1. 蕨根粉浸泡20分钟后焯水断生。2. 小米辣、香菜、小葱切好，大蒜切片。3. 调制酸辣汁：陈醋、生抽、油辣子、香油、白糖、小米辣、蒜片搅拌均匀。4. 蕨根粉捞出过凉，放入盘子。5. 酸辣汁浇在蕨根粉上，撒上葱花和香菜即可食用。拌三丝食材：黄瓜、胡萝卜、细粉丝、辣椒油、生抽、老抽、醋、糖、盐、鸡精、芥末油或香油。步骤1. 粉丝泡软，黄瓜和胡萝卜切丝。2. 将所有食材放入盘中，加入泡软的粉丝。 笔者