清蒸红鲟多久可以吃 清蒸红鲟多久 清蒸红鲟鱼的做法

红鲟清蒸的时刻取决于红鲟的个头大致以及是否使用高压锅。下面内容是一些常见情况下的推荐时刻：

普通蒸法

大个头红鲟（如锯缘青蟹）需要水开后蒸15到18分钟。

小个头红鲟（如膏蟹）可以蒸5到10分钟。

高压锅蒸法

使用高压锅蒸红鲟，一般上气之后再蒸12分钟即可。

综合以上信息，建议根据红鲟的个头大致选择合适的蒸法。如果红鲟较大，建议使用高压锅以缩短蒸制时刻，确保红鲟熟透且保持鲜嫩口感。如果红鲟较小，普通蒸法即可满足需求。

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