夏天牛排骨和什么煲汤最好 夏天牛排骨 牛排骨跟什么一起烧好吃

夏天做牛排骨有多种美味且健壮的行为，下面内容是一些推荐的技巧：

海带牛排骨汤

材料：牛排骨、海带、姜片、花椒、白醋。

行为：

1. 将牛排骨浸泡一小时后冲洗干净，冷水下锅，加入料酒煮开5分钟后捞出来，用淘米水清洗干净。

2. 准备好姜片和花椒，高压锅中装入纯净水，倒入姜片、花椒和牛排骨，加少许白醋，上汽后8分钟关火，自动泄压。

3. 海带洗净切块，高压锅泄压后，撇去表面油，加入海带块，中火焖煮5分钟后关火。

特点：汤清淡鲜美，营养丰富，适合夏天饮用，有去湿气的功效。

煎牛排骨

材料：牛排骨、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、百里香等香料。

行为：

1. 牛排骨冲洗干净，用厨房纸巾拍干水分，撒上盐和黑胡椒腌制30分钟。

2. 平底锅加橄榄油，加热至中高温，放入牛排骨煎至两面金黄。

笔者