胡萝卜茄子土豆做法大全 胡萝卜土豆茄子拌面 土豆胡萝卜茄子一起的做法胡萝卜土豆茄子拌面是一道简单又美味的家常菜，下面是它的制作步骤和所需材料：材料：茄子 1个土豆 半个胡萝卜 1根淀粉 1勺蚝油 1勺生抽 2勺蒜瓣 1瓣黄豆酱 2勺柿子（圣女果）1个（可选）葱、蒜、小米辣、香菜（根据口味添加）花椒粉、白砂糖、鸡精（根据口味添加）老抽（可选，用于调色）行为：准备食材茄子洗净切成条，用淀粉拌匀，接着炸至金黄捞出备用。土豆去皮切成小立方体，煮熟后沥干水分。胡萝卜洗净切成细丝。蒜瓣、葱、小米辣和香菜分别剁成末或切碎。炒制调料热锅凉油，下入葱花、蒜末和小米辣炒香。加入生抽、蚝油、白砂糖、鸡精和花椒粉翻炒均匀。 笔者
